ユニティモードに致しますと、画面がMacのデスクトップ画面となります。
これは正しい表示ですので、ご安心下さい。

メニューバーにある「アプリケーション」からWindowsのアプリケーションや
マイコンピュータなどにアクセスする事が出来ます。

また、メニューバーの「表示」部分から「ユニティモードでタスクバーを表示する」
を選びますと、Macのデスクトップ画面下部に、Windowsのタスクバーが表示されます。
こうする事で、Windowsのスタートメニューが使用できるようになります。


ユニティモードに致しますと、Windowsのデスクトップ画面は表示されなくなります。
ですので、Windowsのデスクトップにはファイルなどを置かないか、
デスクトップフォルダのショートカット等をスタートメニューなどに入れておく事を
おすすめ致します。

マイコンピュータ＞ローカルディスク＞Documents and Settings＞【ユーザー名】

のフォルダの中に、「デスクトップ」というフォルダがあります。
それが、デスクトップ画面に表示されておりますフォルダです。
このフォルダを右クリックして「ショートカットの作成」を行う事や
フォルダをドラッグアンドドロップしてスタートメニューに追加が出来ます。